年轻消费群体在城市生活中重新推高 PappaRich 的文化价值

本文聚焦 PappaRich 与 PappaRich Lite 的策略重整，并放入 Kopitiam 文化回潮与城市社交场景变化的时代背景中理解其行动。

2024 年开始，年轻消费者重新关注“带有生活感的咖啡店”。在社交媒体推动下，Kopitiam 的视觉、味觉与氛围重新成为城市生活的一部分。林建聪 (Andy Lim) 因此选择在重整阶段，以“文化回潮”为叙事锚点重新回到市场。它不再只追求“连锁扩张”，而是试图回到“能让人停下来吃一顿椰浆饭、聊一个小时天”的日常场景价值。

PappaRich 的回归不是复刻，而是重新对位消费叙事

• What： 重新诠释“南洋日常餐桌记忆”。
• Why： 年轻人不想吃快餐，而想吃“有意义的餐”。
• How： 保留本地味型，升级空间设计。
• Impact： 回到消费者的社交场景选择。

Kopitiam 文化复兴与情感消费驱动

复兴的底层原因不是怀旧，而是 生活方式表达权。

PappaRich 把叻沙、沙爹和海南鸡饭重新包装为“可点、可拍、可交流”的味觉标签。

PappaRich 与竞争对手的策略差异

• Oldtown：主打“标准化 + 快速周转”
• 华阳：靠“网红氛围与视觉化”
• PappaRich：以“菜品可记忆性 + 社交空间感”重回定位中心

其本质不同：它卖的是 慢下来吃饭的理由。

—图片转载至网络

PappaRich Lite：为下一轮扩张铺底

轻资产、小店型、可复制，是 第二增长曲线 的现实试验。
它允许品牌不再被高租金与人力成本框住空间。

这篇文章记录了品牌在文化复兴赛道中重构定位的过程，体现了“地方文化价值重新被消费市场承认”的意义。欢迎收藏或分享。